鹵菜最初的形成經(jīng)歷了從秦惠王統(tǒng)治巴蜀（公元前221年）到明代的歷史階段，大約經(jīng)歷了千余年的時間。經(jīng)過多年的歷史發(fā)展及鹵菜技藝的傳承有了今天的鹵菜制作方法以及多樣的學(xué)習(xí)方式。下面來了解一下教學(xué)最詳細的鹵菜制作方法培訓(xùn)視頻。

鹵菜制作方法經(jīng)歷幾年年的歷史發(fā)展，從鹵菜的口口味，鹵菜的做法，鹵菜的配方，鹵菜的學(xué)習(xí)方式。都有了突飛猛進的改變。也形成了相對比較科學(xué)的香料配方比例，可以讓我們每一個普通人都能夠掌握制作工藝技巧。

我們要怎么才能掌握這些科學(xué)的香料配方比例及制作工藝的技巧呢？首先先來了解一下現(xiàn)在鹵菜制作方法培訓(xùn)方式有哪幾種：

 

鹵菜制作方法培訓(xùn)方式一：收徒式培訓(xùn)

鹵菜師傅收學(xué)徒，學(xué)徒工需要時間、耐心、人品才能學(xué)到最關(guān)鍵的核心技術(shù)。這是最古老的一種鹵菜教學(xué)培訓(xùn)方式。

 

鹵菜制作方法培訓(xùn)方式二：小吃培訓(xùn)機構(gòu)

小吃培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)有很多小吃技術(shù)，學(xué)費一般都在3000至5000元，學(xué)習(xí)時間至少七天時間，需要安排耗時間到外地學(xué)習(xí)。當(dāng)然小吃培訓(xùn)機構(gòu)也是多種多樣，有它的優(yōu)勢很劣勢。如果跟專業(yè)的鹵菜經(jīng)營公司相比的話，差距就明顯的體現(xiàn)出來了。

 

鹵菜制作方法培訓(xùn)方式三：加盟

加盟有品牌、知名度等，當(dāng)然費用至少也在30000元左右，而且不是加盟了就能很賺錢，因其中間的運營成本高。

 

鹵菜制作方法培訓(xùn)方式四：視頻培訓(xùn)

2017年中國的互聯(lián)網(wǎng)、電商、物流等已經(jīng)發(fā)展進入了新的階段，移動智能設(shè)備已經(jīng)全面普及，鹵菜制作方法培訓(xùn)方式也進入了更先進更便捷的學(xué)習(xí)方式，開啟了互聯(lián)網(wǎng)+美食小吃技術(shù)的培訓(xùn)模式。淳鹵餐飲管理有限公司旗下姚師傅舌尖鹵味配方教學(xué)就是以互聯(lián)網(wǎng)+鹵菜技術(shù)配方的視頻培訓(xùn)教學(xué)模式，讓全國各地的學(xué)員無需外出請假、無需支付高額學(xué)費、無需放棄現(xiàn)有的工作，可以利用業(yè)余的時間通過移動智能設(shè)備在家觀看舌尖鹵味技術(shù)配方視頻教學(xué)，輕松學(xué)習(xí)，快速掌握核心鹵菜制作方法培訓(xùn)。

 

舌尖鹵味配方視頻教學(xué)，是由30年鹵水經(jīng)驗的師傅親自講解教學(xué)，已經(jīng)幫助全國上萬學(xué)員改進口味，增加菜品，成功開店。教學(xué)最詳細的鹵菜制作方法培訓(xùn)視頻,讓大家能夠更好更多的了解每種學(xué)習(xí)方式。根據(jù)自己的實際情況，學(xué)者核實的學(xué)習(xí)模式，祝大家生意興隆。

 

一、杭州王女士：口味改進，客戶越來越多

杭州王銀珠女士做鹵菜已經(jīng)有三個年頭，因生意一直下滑，客人越來越少。2017年4月通過網(wǎng)絡(luò)找到了《舌尖上的鹵味》經(jīng)過了解決定訂購一套教學(xué)技術(shù)。2天就收到了教學(xué)資料，經(jīng)過認(rèn)真學(xué)習(xí)后?？谖队辛撕艽筇嵘?，完全超出了自己的預(yù)想。學(xué)成的第二天，就開始銷售了，收到了客人一致好評，現(xiàn)在的老客戶越來越多，生意也越來越好了，太感謝舌尖鹵味了。

 

二、四川宋先生：生意起死回生，越做越好

四川學(xué)員宋甲兵2017年5月通過網(wǎng)絡(luò)找到了《舌尖上的鹵味》，決定訂購一套教學(xué)技術(shù)。3天就收到了教學(xué)資料，認(rèn)真學(xué)習(xí)后，口味有了很大提升，品種也增加了很多。生意越做越好。為了感謝《舌尖上的鹵味》還錄了感謝視頻，內(nèi)容：非常感謝，舌尖鹵味師傅，提供的鹵菜技術(shù)資料和U盤一對一視頻講解，讓燒臘生意起死回生，再次向你們說聲謝謝。

 

三、湖南潘先生：學(xué)舌尖技術(shù)，開店就賺錢

潘先生是湖南株洲本地人，一直想經(jīng)營一個熟食店，經(jīng)過半個月信息收集、詢價，發(fā)現(xiàn)《舌尖上的鹵味》視頻教學(xué)培訓(xùn)品種多，口味好，價格優(yōu)惠。就訂購了一套。經(jīng)過學(xué)習(xí)和舌尖鹵味的技術(shù)支持，在2017年3月25日正式開張。以當(dāng)?shù)叵憷蔽妒焓澈痛黉N打開了市場，并開拓了屬于自己的品牌“武尚煌”，現(xiàn)在每天的凈利潤在3000元左右。用潘先生的話說：‘好技術(shù)，好師傅，價格不貴，不學(xué)就是傻子。

 

四、陜西劉秀玲：舌尖上的鹵味店，上檔次

陜西渭南劉秀玲女士在18年3月初訂購了《舌尖上的鹵味》視頻教學(xué)資料，經(jīng)過4天的認(rèn)真學(xué)習(xí)，很快掌握了熟食鹵菜的制作技巧。經(jīng)過與舌尖上的鹵味售后溝通協(xié)助下，2018年3月28日華縣第一家《舌尖上的鹵味》店正式開業(yè)?，F(xiàn)在每天能保持1000元左右利潤。特別感謝舌尖上的鹵味。